Cháo tổ yến rong biển thịt bằm – Quy trình và chế biến thế nào để ngon thơm hơn

Cháo tổ yến rong biển thịt bằm hương vị thơm ngon, đậm đà, giá trị dinh dưỡng cao. Cách chế biến món ăn cực kì dễ. Hãy cùng tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé!

 

Cháo tổ yến rong biển thịt bằm hương vị thơm ngon, đậm đà, giá trị dinh dưỡng cao. Đây là một món ăn thích hợp để tẩm bổ cho người vừa ốm dậy. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến món ăn này. Bạn quan tâm đến công thức chế biến cháo yến rong biển thịt băm ? Hãy để bài viết hướng dẫn bạn về tổ yến nấu cháo nhé! 

 

Hướng dẫn làm món cháo tổ yến thịt bằm thơm ngon
Hướng dẫn làm món cháo tổ yến thịt bằm thơm ngon.


Những thông tin về tổ yến bạn cần biết


Hiện nay, nhu cầu sử dụng tổ yến để tẩm bổ ngày càng cao. Tuy nhiên, không phải tất cả người tiêu dùng đều hiểu hết về công dụng và cách sử dụng sản phẩm này.


Ăn tổ yến có tác dụng gì?


Tổ yến đem đến rất nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe người dùng.


Tổ yến kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng


Trong tổ yến, có chứa các chất dinh dưỡng như Cr và một số nguyên tố khác. Những chất này có công dụng thúc đẩy tiêu hóa, kích thích vị giác, giúp người dùng cảm thấy ngon miệng hơn. Chính bởi vậy, các sản phẩm được chế biến từ tổ yến thường được ưu tiên dùng cho người bệnh.


Tổ yến giúp an thần, bổ não, tăng cường trí nhớ


Tổ yến còn rất tốt cho hệ thần kinh trung ương. Bởi nó chứa các chất như Mn, Cu, Br có chức năng an thần, xoa dịu căng thẳng. Bên cạnh đó, khi dùng các sản phẩm tổ yến, bạn sẽ cảm thấy ngủ ngon hơn. Việc chế biến món ăn từ tổ yến như cháo yến rong biển thịt băm...cũng rất dễ làm. 

 

Tổ yến - Món quà cho sức khỏe mọi người
Tổ yến - Món quà cho sức khỏe mọi người.


Tổ yến thúc đẩy sự phát triển của trẻ em


Không chỉ giúp người già tăng cường trí nhớ, người bệnh mau chóng khỏe mà tổ yến còn thúc đẩy sự phát triển ở trẻ. Trẻ cần cung cấp một lượng dinh dưỡng lớn để phát triển. Và tổ yến là một trong số ít sản phẩm đáp ứng đủ chất dinh dưỡng cho bé phát triển khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng. Hơn thế nữa, tổ yến còn có thể chế biến cùng cháo - món ăn được các bé rất yêu thích.


Cách ăn tổ yến đúng cách


Các món ăn được chế biến từ tổ yến như cháo yến rong biển thịt bằm, yến chưng đường phèn...mang đến rất nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách chế biến có thể làm mất vị ngon cũng như độ dinh dưỡng vốn có của tổ yến. 


Cách sơ chế tổ yến đúng cách


-    Với yến thô, cần ngâm mềm và nhặt lông sạch sẽ trước khi chế biến.


-    Không chế biến ở nhiệt độ quá cao.


-    Không nên chế biến với quá nhiều đường phèn.

 

Sơ chế tổ yến đúng cách
Sơ chế tổ yến đúng cách.


Số lượng và tần suất sử dụng tổ yến


-    Trẻ từ 7 tháng tuổi - 1 tuổi: chỉ nên cho ăn cùng cháo với lượng yến 1 thìa canh.


-    Trẻ 1 tuổi - 2 tuổi : Chỉ ăn 1-2g một lần.


-    Trẻ từ 2 tuổi - 10 tuổi : Chỉ ăn 2-3g một lần.


-    Người lớn: Chỉ ăn 3-5g một lần.


Cách chế biến cháo tổ yến rong biển thịt bằm thơm ngon


Đây là món ăn rất được ưa chuộng. Bởi nó không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà rất dễ ăn. Món cháo tổ yến này thường được nấu cho trẻ em và người bệnh. Cách chế biến cháo tổ yến thịt bằm cũng tương đối đơn giản nếu bạn biết cách.

Nguyên liệu cần chuẩn bị


-    150 gam gạo.


-    25g tổ yến đã tinh chế.


-    3.5 gam rong biển.


-    70 gam thịt lợn băm.


-    Gia vị phụ kèm : hành lá, tỏi, đường, muối, hạt nêm, dầu ăn...

Các bước nấu cháo tổ yến rong biển thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng


Để có món cháo dinh dưỡng cho những người thân yêu, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau.

Sơ chế nguyên liệu


Đầu tiên, với tổ yến, hãy ngâm vào nước để yến nở và mềm hơn. Sau đó, mang đi rửa sạch và để cho ráo nước. Tiếp theo, hấp cách thủy tổ yến trong vòng 20 - 30 phút. Khi yến chín, thái nhỏ thành sợi. Tỏi và hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ. 

 

Sơ chế nguyên liệu
Rút lông yến - khâu Sơ chế nguyên liệu.

Nấu thịt bằm


Bước tiếp theo bạn cần làm đó là xào thịt bằm. Bạn có thể sử dụng chảo hoặc nồi xào thịt. Cho chảo khô, thêm chút dầu ăn và phi tỏi vàng thơm. Tiếp theo, cho thịt băm xào và nêm nếm gia vị theo khẩu vị ăn.

 

Nấu cháo


Sau khi đã chế biến đầy đủ nguyên liệu, bạn hãy bắc nồi và ninh gạo cho đến khi nhừ. Khi cháo đã sánh như ý muốn, bạn cho thịt bằm, tổ yến và rong biển vào nấu khoảng 10 - 15 phút. Như vậy là đã hoàn thành món ăn bổ dưỡng rồi đó. Đến khi ăn, bạn cho thêm chút hành lá để hương vị thơm hơn cũng như trông đẹp mắt hơn. 

 

Nấu cháo tổ yến - cháo tổ yến rong biển thịt bằm
Nấu cháo tổ yến - cháo tổ yến rong biển thịt bằm.


Bài viết vừa hướng dẫn cách chế biến món cháo tổ yến rong biển thịt bằm. Hy vọng giúp bạn thực hiện thành công món ăn bổ dưỡng này. Món cháo dinh dưỡng cho bữa ăn nhẹ, kích thích vị giác, tốt cho người ốm. 
 

Mời bạn xem thông tin thêm về : 1 tổ yến ăn được mấy lần - Chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này

Mời bạn xem thông tin thêm về : Người mang thai nên ăn tổ yến lúc nào là tốt nhất?

 

Liên hệ mua tổ yến tốt nấu cháo tổ yến rong biển thịt bằm


Yến Sào Việt Phúc 
 

Address : 92/1A Phan Huy Ích, Phường 15, Q.Tân Bình. TP HCM

Phone : 0929.292.545 - Anh Huynh

Email: thaoduocvietphuc@gmail.com

Website: https://thaoduocvietphuc.com

Hotline tư vấn miễn phí: 0944274750
Zalo
0