Tổ yến huyết có giá trị dinh dưỡng thế nào? Nên cho loại nào là tốt nhất

Tổ yến huyết được mệnh danh là vua của Thượng yến, chính vì vậy giá của chúng rất đắt đỏ. Tại sao chúng lại đắt như vậy? Hãy theo dõi bài viết này ngay nhé.

 

Tổ yến huyết được mệnh danh là vua của mọi loại tổ yến vì những thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đây cũng chính là một trong những loại thượng phẩm đắt đỏ nhất hiện nay. Vậy, vì sao chúng đắt đỏ? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu tất tật về loại thượng yến xa xỉ bậc nhất này. 


Tổ yến huyết là gì? 


Có rất nhiều giả thuyết liên quan đến màu sắc của tổ yến huyết. Có người cho rằng loại tổ yến này chính là nước bọt máu của chim yến khi cực nhọc xây tổ. Nhưng thực chất không phải theo lời suy đoán đó. Vậy, tổ yến huyết là gì?

 

Tổ yến huyết hay còn gọi là huyết yến là loại tổ yến có màu đỏ tươi hay đỏ sẫm. Theo các nhà khoa học nghiên cứu, huyết yến không phải từ máu của chim yến vì máu sau một thời gian sẽ biến đen. Huyết yến là sự pha trộn giữa nước bọt của chim yến khi xây tổ với những thành phần sắt tự nhiên từ đá hang động. 

 

Ban đầu, huyết yến cũng mang màu trắng đục như tổ yến bình thường. Trải qua một thời gian, những tác động của môi trường, các khoáng chất tự nhiên đã tạo ra huyết yến. Chính vì vậy, để trả lời tổ yến huyết là gì thì có thể nói huyết yến chính là quà tặng từ thiên nhiên ban tặng. 

Tổ yến huyết trên thị trường
Tổ yến huyết.

Tại sao huyết yến lại đắt đỏ? Loại này tổ yến ăn có tốt không?

 

Như các bạn đã biết, tổ yến được phân theo thứ tự có tổ yến trắng, tổ yến hồng và tổ yến huyết. Trong đó, 90% thị trường tổ yến hiện nay là tổ yến trắng hay còn gọi là bạch yến. 

Huyết yến chính là loại tổ yến có độ dinh dưỡng cao nhất. Vậy tại sao chúng đắt đỏ như vậy và  loại này tổ yến ăn có tốt không?

Theo thống kê, số lượng huyết yến được thu hoạch và bán trên thị trường chỉ có 10%. Điều này cũng chứng tỏ việc thu hoạch loại tổ yến này khó khăn như thế nào, chưa kể tới mỗi năm chỉ được phép khai thác huyết yến 1 lần. 

Trong tổ yến trắng có 25 thành phần dinh dưỡng như protein, acid amin, canxi, sắt,... thì  huyết yến cũng có như vậy.

Tuy nhiên, huyết yến lại có thêm  31 thành phần dinh dưỡng là các nguyên tố vi lượng. Trong đó, canxi và sắt cao lại cao hơn rất nhiều so với các loại tổ yến khác. 

1 trong 3 loại yến có chất lượng dinh dưỡng cao
1 trong 3 loại yến có chất lượng dinh dưỡng cao.

Huyết yến có các công dụng tuyệt vời cho người già, trẻ nhỏ, người bệnh,...như:

Bồi bổ dinh dưỡng cho cơ thể: Tăng cường sức khỏe cho cơ thể người dùng. Tăng cường hệ miễn dịch phòng tránh tác động xấu từ môi trường ngoài. 

Tránh lão hóa xương: Với hàm lượng Ca vượt bậc, huyết yến có công dụng tuyệt vời giúp chắc xương, khỏe xương cho người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai,...

Ngăn ngừa ung thư: Không chỉ riêng huyết yến mà tổ yển nào cũng có phần nào tác dụng ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư. Chính vì vậy, người khỏe mạnh khi dùng sẽ phòng tránh được bệnh mà người bệnh dùng sẽ khỏe hơn. 

Tốt cho hệ thần kinh: Tổ yến nói chung và huyết yến nói riêng có tác dụng tuyệt vời cho hệ thần kinh. Chúng giúp tăng cường trí nhớ, kích thích não bộ, tốt cho người già và trẻ nhỏ. 

Ổn định hệ tiêu hóa: Với trẻ biếng ăn, sử dụng huyết yến sẽ là một giải pháp tốt. Chúng kích thích vị giác, ổn định dạ dày, tăng cảm giác thèm ăn hơn rất nhiều. 

Tốt cho huyết áp, tim mạch: Chất Valine có trong tổ yến đỏ có tác dụng giảm lượng đường trong máu, giúp lưu thông máu dễ dàng hơn. Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, huyết áp, xơ vữa động mạch,...

Làm đẹp: Tổ yến đỏ giúp bổ sung collagen tốt cho da. Người già ăn thì đẹp lão, người trẻ ăn thì đẹp da. 

Tăng cường sinh lý 2 phái: Nhờ có 11,4% chất L-Arginine có trong tổ yến mà phái mày râu có thể tăng ham muốn tình dục hơn nhiều. 


Nên khi được hỏi loại huyết tổ yến ăn có tốt không thì chắc chắn không thể phủ nhận độ dinh dưỡng của loại huyết yến này.   

Mời bạn xem thông tin thêm về Ăn tổ yến có công dụng gì

Tổ yến huyết làm món ăn có giá trị dinh dưỡng cao
Tổ yến huyết làm món ăn có giá trị dinh dưỡng cao.

Tổ yến huyết giá bao nhiêu?


Như đã nói ở trên, huyết yến rất khó khai thác và có giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, giá cả của chúng cũng thuộc vào dạng xa xỉ phẩm. 

Để nói tổ yến huyết giá bao nhiêu cũng không thể nói chính xác ngay được. Cũng như bạch yến, tổ yến huyết giá bao nhiêu cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc, đã tinh chế hay tổ yến thô, nguyên tổ hay không…Huyết yến nhà có giá trị thấp hơn huyết yến đảo tự nhiên.

Trên thị trường có rất nhiều cơ sở cung cấp huyết yến, nhưng đa phần là yến nhà. Giá của loại tổ yến này thường dao động từ 15 triệu/100gr. Tùy thuộc vào nhiều yếu tố và cơ sở cung cấp giá sẽ khác nhau. 

Nước yến cao cấp cũng được làm từ  huyết yến, vì vậy, giá trị dinh dưỡng cũng như giá cả của loại nước yến cao cấp này rất cao. Giá của loại nước yến cao cấp này dao động từ 80.000đ/ hũ. 

tổ yến huyết giá bao nhiêu
Tổ yến huyết giá bao nhiêu.

Hy vọng thông qua bài viết này sẽ giúp bạn hiểu hơn về tổ yến huyết và công dụng của chúng. Tuy nhiên, hiện nay huyết yến bị làm giả rất nhiều bằng cách trộn phụ gia vào. Vì vậy hãy lựa chọn cơ sở uy tín và cân nhắc trước khi mua. Hãy là người mua hàng thông minh bạn nhé. 
 

Liên hệ để tư vấn mua tổ yến huyết


Yến Sào Việt Phúc
 

Address : 92/1A Phan Huy Ích, Phường 15, Q.Tân Bình. TP HCM

Phone : 0929.292.545 - Anh Huynh

Email: thaoduocvietphuc@gmail.com

Websitehttps://thaoduocvietphuc.com

Hotline tư vấn miễn phí: 0944274750
Zalo
0