Tổ yến loại 1 tốt như thế nào? Phân loại và giá thành trên thị trường

Tổ yến là một món ăn được mọi người đánh giá rất tích cực. Cũng bởi chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao nên tổ yến được biết đến như một loại “thuốc bổ” rất tốt cho sức khỏe con người. Tổ yến loại 1 thường có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon hơn so với các loại tổ yến khác. Vậy loại tổ yến này có thực sự tốt? Giá thành, phân loại tổ yến ra sao? Tổ yến làm món gì là thắc mắc chung của nhiều người.  

 

Thế nào là tổ yến loại 1?

 

Để hiểu rõ hơn về tổ yến loại 1, trước tiên bạn cần hiểu được tổ yến là gì? Tổ yến hay còn gọi là yến sào, là tổ được lấy từ dãi của chim yến. Tổ yến sào thường được thu hoạch trên các nơi mà chim yến ở như các vách đá và hang động,... Sau quá trình thu hoạch từ nhà yến, nhiều nhà cung cấp yến sào đã lựa chọn ra những tổ yến sào loại 1.

 

Tổ yến loại 1 là loại tổ yến to, dày, ít lông, còn nguyên vị tanh nồng và giữ nguyên được mùi vị đặc trưng và nguyên chất nhất. Chúng còn giữ nguyên được độ dai, mùi vị thơm tanh của yến và ngon nhất trong tất các sản phẩm tổ yến khác. Yến sào loại 1 là sản phẩm chưa qua quá trình sơ chế, vì thế giá trị dinh dưỡng của chúng rất cao.

 

Yến sào có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau phù hợp cho cả trẻ em và người lớn như: Yến chưng đường phèn, yến sào hầm sữa tươi, yến sào đu đủ, yến sào thịt cua và bí đỏ,...

 

tổ yến loại 1
Tổ yến loại 1.


Phương pháp chọn mua tổ yến tốt nhất để tránh hàng giả

 

Thị trường yến sào ngày càng phong phú. Việc kinh doanh yến đem lại lợi nhuận khá cao khiến nhiều cơ sở bán hàng giả tràn lan. Việc làm giả tổ yến có thể là nhuộm yến trắng cho thành yến huyết, dùng tinh bột để làm yến, tăng trọng lượng của yến bằng cách phun sương. Để phân biệt được yến thật và yến giả bạn có thể làm theo cách sau.


Đánh giá bằng mắt thường

Yến thật thường khô, xơ và sợi khá dai. Để tổ yến dưới ánh nắng mặt trời bạn có thể thấy ánh nắng có thể xuyên qua các sợi yến và nhìn thấy chúng có màu trắng ngà. Yến giả thường được làm từ bột nên sợi mềm hơn. Nếu mang để tổ yến dưới ánh nắng mặt trời bạn sẽ thấy yến có màu trắng trong suốt và có thể thấy hiện tượng phản quang.


Ngâm tổ yến trong nước

Đầu tiên, kiểm tra bằng cách ngâm yến sào vào nước. Phương pháp này thực hiện khá đơn giản. Bạn có thể cắt một phần nhỏ tổ yến rồi cho vào nước ngâm 30 phút. Sau 30 phút bạn sẽ thấy yến thật sẽ không bị đổi màu và vẫn còn mùi thơm tanh. Yến giả bị đổi màu và có mùi chất hóa học, chất phụ gia.


Chưng cách thủy

Bạn cũng có thể kiểm tra yến bằng cách chưng cách thủy. Chưng yến trong khoảng 10 đến 20 phút. Yến thật sẽ không bị tan, nhão, kích thước sau chưng nở ra to gấp đôi ban đầu. Sợi yến vẫn dai và có mùi vị thơm ngon. Yến giả sau chưng nhanh bị nhão, thường sẽ không nở nhiều ra bởi chúng được làm chính là từ bột mì. 

Một chú ý là, yến thật dù có chưng thì nào thì vẫn không bị tan ra, còn yến kém chất lượng chỉ chưng trong khoảng 5 phút là chúng nhanh chóng nhão và bị tan ra hết. Như vậy khi thưởng thức yến sẽ không thơm, sợi không dai, ăn rất chán.


Dùng lửa đốt tổ yến

Đây là cách kiểm tra đơn giản nhất. Bạn lấy một phần tổ yến rồi châm lửa đốt. Yến thật khi cháy sẽ không có bụi than bắn ra. Ngược lại, yến giả khi cháy sẽ có bụi than bắn ra và xuất hiện mùi khét.


Dùng thuốc Luigon để kiểm tra

Nhỏ một lượng thuốc Luigon vào nồi yến, nếu xuất hiện dung dịch màu xanh thì chứng tỏ đó là yến giả. Còn yến thật sẽ không có bất kỳ phản ứng màu nào.

 

Đến tại cơ sở uy tín để mua

Các sản phẩm từ yến có rất nhiều trên thị trường từ mẫu mã, kích thước , giá cả, …cho đến chủng loạ, thương hiệu lớn. Các hàng giả mão, hàng nhái quá nhiều dẫn đến người tiêu dùng mua phải sẽ thua thiệt. Vậy nên để tránh tình trạng đó bạn nên tìm đến thương hiệu yến uy tín rồi mua tại đó. Để khỏi “Tiền mất tật mang”. 

 

Nhận biết tổ yến loại 1
Nhận biết tổ yến loại 1.


Các loại yến sào loại 1 nổi tiếng nhất thị trường Việt Nam

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu yến sào khác nhau. Có những cơ sở kinh doanh yến sào không rõ nguồn gốc, nếu không chú ý bạn rất dễ mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng. Dưới đây là top 10 các thương hiệu yến sào nổi tiếng trên thị trường Việt Nam bạn có thể yên tâm về chất lượng cũng như giá cả tại đây:


-    Yến sào Việt Phúc
-    Yến sào Khánh Hòa
-    Yến sào Cần Giờ
-    Yến sào Yến Việt
-    Yến sào Phú Quốc
-    Yến sào Hà Nội
-    Yến sào Song Yến
-    Yến sào Á Đông
-    Yến sào Phan Rang
-    Yến sào Thượng yến

Giá thành của yến sào phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc, màu sắc, tạp chất, độ lớn của yến, vùng miền. Thương hiệu cũng là yếu tố quan trọng tác động đến giá thành của tổ yến.


Địa chỉ mua tổ yến chính hãng chất lượng cao tại Hồ Chí Minh

 

Hiện nay có khá nhiều nơi bán tổ yến. Sẽ không khó để tìm một địa chỉ cung cấp tổ yến. Tuy nhiên, hàng thật hàng giả tràn lan trên thị trường, để chọn một địa chỉ bán tổ yến chính hãng quả thật không hề dễ.

 

Với nhiều năm nghiên cứu và sản xuất tổ yến, Yến sào Việt Phúc tự hào là nơi cung cấp những con yến thơm ngon và chất lượng nhất. Mua hàng tại đây bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như giá cả. Hầu hết khách hàng từng mua hàng tại đây đều có những trải nghiệm và đánh giá rất tích cực về Yến sào Việt Phúc. 

Mua tổ yến loại 1 mang lại dinh dưỡng cao
Mua tổ yến loại 1 mang lại dinh dưỡng cao.

Mời bạn xem thông tin thêm về 1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ

 

Liên hệ để tư vấn thêm về tổ yến loại 1


Như vậy, bài viết trên mình đã chia sẻ đầy đủ với các bạn về tổ yến loại 1, những phương pháp chọn mua tổ yến chất lượng và địa chỉ bán tổ yến chính hãng. Hy vọng bạn đọc biết thêm những thông tin về loại tổ yến này. Để mua được hàng chính hãng với giá cả tốt, bạn có thể tham khảo sản phẩm tại Yến sào Việt Phúc. Thương hiệu Yến sào Việt Phúc tự hào là nơi cung cấp sản phẩm thật - giá cả tốt. 

 

Yến Sào Việt Phúc

 

Address : 92/1A Phan Huy Ích, Phường 15, Q.Tân Bình. TP HCM

Phone : 0929.292.545 - Anh Huynh

Email: thaoduocvietphuc@gmail.com

Websitehttps://thaoduocvietphuc.com

Hotline tư vấn miễn phí: 0944274750 - 0929292565
Zalo
0